小麦的茁壮成长离不开适宜的墒情。所谓墒情，主要体现在土壤含水量与土壤的物理状态两方面。

在土壤含水量方面，足墒的标准通常是土壤湿度达到田间持水量的 80% 左右。不同土壤类型有所差异，像沙壤土 0 - 20 厘米适宜含水量在 16% - 20%，淤泥则为 20% - 22%，小麦播种时耕层适宜墒情是土壤相对含水量 70% - 75%。在此范围内，小麦种子能顺利吸水萌发，保证一播全苗，根系也能及时生长并深扎，增强抗旱能力。

从土壤物理状态判断，可采用土法鉴定。用手抓土能成团，指头捏土能成片即为适宜。具体而言，抓土时略有轻微零星粘手或不粘手，手感松软凉润无潮湿感，能搓成条或捻成片，握成土团挤压无明显水渍、不溢水滴水，这样的土壤湿润适度，适合小麦播种。

然而，仅靠土法鉴定存在局限性。这时，墒情监测站就发挥了重要作用。它能精准、实时地监测土壤含水量等墒情数据，克服土法的主观性与误差。依据其提供的精确数据，农民可科学决策。比如确定是否需要浇蹋墒水、灌茬水或蒙头水来调节墒情，判断晚播时的播量增幅与播种方式。对于沙壤土和两合土浇蒙头水后，能依据监测站数据确定松土保墒时机，防止土壤板结影响出苗。

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